Enciclopedia degli alimenti
Rare and modern books
Aichelburg Ulrico
UTET,
1975
Enciclopedia degli alimenti
Rare and modern books
Aichelburg Ulrico
UTET,
1975
16.20 €
(Sanremo,
Italy)
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Details
- Year of publication
- 1975
- Place of printing
- Torino
- Author
- Aichelburg Ulrico
- Publishers
- UTET
- Keyword
- Alimentazione
- Languages
- Italian
Description
in 8° grande, pp. 275, leg. edit. con sovracop. in PVC; ottimo testo sulle origini, caratteristiche e proprietà di tutti gli alimenti, con tabelle di composizione chimica, indicazioni e controindicazioni, fabbisogni giornalieri, tipi di diete per le varie malattie e con 24 tavv. f.t. a colori e in b/n. In ottimo stato. 404/37
