Enciclopedia gastronomica. (Storia, curiosità, nomenclature, ricettari).
Rare and modern books
Goldschmied, Leo.
Editr. Ceschina, Milano, 1954.,
Enciclopedia gastronomica. (Storia, curiosità, nomenclature, ricettari).
Rare and modern books
Goldschmied, Leo.
Editr. Ceschina, Milano, 1954.,
48.00 €
(TREVIGNANO ROMANO,
Italy)
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Details
- Author
- Goldschmied, Leo.
- Publishers
- Editr. Ceschina, Milano, 1954.
- Keyword
- (gastronomia).
Description
In 8° gr., legatura t.tl. edit., sovracop. fig. col., pp. 430(2), testo su due colonne, con ill. su tavv. f.t. In appendice, salse e cocktail. Marginali mancanze alla sovracop.
