ETUDES SUR LE VIN ses maladies causes qui les provoquent procedes naouveau pour le conserver et pour le viellier.
Rare and modern books
Pasteur [Louis].
Impr. Imperiale,,
1873
ETUDES SUR LE VIN ses maladies causes qui les provoquent procedes naouveau pour le conserver et pour le viellier.
Rare and modern books
Pasteur [Louis].
Impr. Imperiale,,
1873
998.00 €
(Mantova,
Italy)
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- Carta del Docente
Details
- Year of publication
- 1873
- Place of printing
- Paris,
- Author
- Pasteur [Louis].
- Publishers
- Impr. Imperiale,
- Keyword
- ENOLOGIA
Description
in-8 gr., pp. (6), 262, (2), rileg. mod. cartone, conservate all'interno le cop. orig. Rara ediz. arricchita da incis. n.t. e 32 tavv. f.t. quasi tutte a colori. L’A. dimostra attraverso indagini al microscopio che le alterazioni del vino dipendono dalla presenza e dalla riproduzione di microrganismi. Oberlè 985. Simon 22. Perfetto esempl.
