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Rare and modern books

Katia Malacrida, Elena Pastorelli

Fermentati di frutti, semi ed erbe spontanee

Youcanprint, 2021

10.45 € 11.00 €

Borè S.r.l.

(Tricase, Italy)

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Details

Year of publication
2021
ISBN
9791220351973
Author
Katia Malacrida, Elena Pastorelli
Pages
68
Publishers
Youcanprint
Keyword
Erboristeria e rimedi erboristici, Cucina con specifici ingredienti: frutta e verdura, Cucina con specifici ingredienti: riso, cereali, legumi, noci e semi, Cucina con specifici ingredienti: erbe, spezie, olio e aceto
State of preservation
New
Languages
Italian
Condition
New
First edition
Yes

Description

"A realizzare i fermentati ci si prende gusto: si parte con la scelta di un frutto e ci si ritrova nell'arco di pochi mesi a volerne provare sempre di nuovi, ad osare con le erbe e le foglie, ad azzardare con i semi. Certe cose si imparano solo con la passione, la devozione, molta conoscenza e la giusta intuizione che ne deriva. Doveroso quindi trasmetterne, anche solo una piccola parte, perché tutti abbiano la possibilità di conoscere, confrontare e scegliere di volersi bene. Perché utilizzare e autoprodurre fermentati vuol dire cambiare abitudini, cambiare il proprio stile di vita, ricercare il proprio benessere riscoprendo le origini, riponendo fiducia in uno dei rimedi più antichi che la natura ci offre."
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