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Rare and modern books

Nicola Ulivieri

Forni Solari. Cucinare con il sole. Storia, teoria, costruzione e ricette

Youcanprint, 2017

16.06 € 16.90 €

Borè S.r.l.

(Tricase, Italy)

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Details

Year of publication
2017
ISBN
9788892679122
Author
Nicola Ulivieri
Pages
236
Series
Youcanprint Self-Publishing
Publishers
Youcanprint
Keyword
Fonti di energia alternative e tecnologie per le risorse, rinnovabili, Cucina, cibi e bevande, food writing
State of preservation
New
Binding
Softcover
Condition
New

Description

Un esauriente saggio-manuale per introdurvi nel mondo dei forni solari e scoprire le potenzialità di questi pratici strumenti in grado di cuocere le vostre pietanze all'aperto con la sola energia solare. Nel libro troverete la loro storia, i primi modelli ma anche la teoria del moto apparente del Sole, dell'irraggiamento solare e la sua conversione in calore. Il libro è corredato da un'ampia sezione teorica e pratica che vi illustrerà il principio di funzionamento dei forni solari ed i metodi per costruirli con materiali di recupero, aiutandovi anche con esempi e consigli sulle ricette.
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