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Rare and modern books

Feret, Barbara L.

Gastronomical and Culinary Literature: A Survey and Analysis of Historically-Oriented Collections in the U.S.A.

The Scarecrow Press, 1979

40.00 €

Zazzera Gianpiero Libraio

(Lodi, Italy)

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Details

Year of publication
1979
Place of printing
Metuchen & London
Author
Feret, Barbara L.
Pages
124 pp.
Publishers
The Scarecrow Press
Size
13 x 21,5
Keyword
Gastronomia
Binding description
Leg. edit. con tit. al dorso. Ottimo stato.
State of preservation
Fine
Languages
English
Binding
Hardcover
Condition
Used

Description

EDIZIONE ORIGINALE. Leg. edit. con tit. al dorso. Ottimo stato. 124 pp. Studio condotto tra il 1975 e il 1976, che censisce, identifica e analizza importanti raccolte statunitensi di materiale a stampa dedicato alle arti culinarie.
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