Gastronomical and Culinary Literature: A Survey and Analysis of Historically-Oriented Collections in the U.S.A.
Rare and modern books
Feret, Barbara L.
The Scarecrow Press,
1979
Gastronomical and Culinary Literature: A Survey and Analysis of Historically-Oriented Collections in the U.S.A.
Rare and modern books
Feret, Barbara L.
The Scarecrow Press,
1979
40.00 €
(Lodi,
Italy)
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Details
- Year of publication
- 1979
- Place of printing
- Metuchen & London
- Author
- Feret, Barbara L.
- Pages
- 124 pp.
- Publishers
- The Scarecrow Press
- Size
- 13 x 21,5
- Keyword
- Gastronomia
- Binding description
- Leg. edit. con tit. al dorso. Ottimo stato.
- State of preservation
- Fine
- Languages
- English
- Binding
- Hardcover
- Condition
- Used
Description
EDIZIONE ORIGINALE. Leg. edit. con tit. al dorso. Ottimo stato. 124 pp. Studio condotto tra il 1975 e il 1976, che censisce, identifica e analizza importanti raccolte statunitensi di materiale a stampa dedicato alle arti culinarie.
