Getränke und Servierkunde. Fachkunde für Ernährungswissenschaftliche Berufe. Band 2.
Getränke und Servierkunde. Fachkunde für Ernährungswissenschaftliche Berufe. Band 2.
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Details
- Year of publication
- 1979
- Place of printing
- Gießen.
- Author
- Dries, Friedel.
- Pages
- 190,(2) Seiten.
- Publishers
- Fachbuchverlag Pfanneberg.
- Keyword
- Kochen, Ernährung
- Binding description
- Orig.kartoniert.
- Languages
- English
- Binding
- Hardcover
Description
Mit zahlreichen Abbildungen.