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Rare and modern books

Rollin Corrado, br.

Già la mensa è preparata. Ricette all'opera e a concerto

Il Leone Verde, 2020

9.50 € 10.00 €

Maremagnum.com

(Milano, Italy)
Closed until Aug. 26, 2025.

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Details

Year of publication
2020
ISBN
9788865802892
Author
Rollin Corrado
Pages
pagine 78
Series
Leggere è un gusto
Publishers
Il Leone Verde
Size
In-16
Keyword
Cucina: opere e ricette generali
Illustrator
br.

Description

Musica e cucina hanno molto in comune, uno chef a suo modo è un direttore d'orchestra (e viceversa) e chi ama un'arte spesso indulge anche ai piaceri dell'altra. All'opera si mangia, si beve, si brinda, si banchetta - magari approfittando dell'occasione per avvelenare qualcuno. In Spagna nel Cinquecento era in voga una forma di composizione musicale detta ensalada. Nell'opera barocca un'aria cantata da un comprimario mentre il pubblico era distratto e magari si dissetava si chiama aria di sorbetto. Un bicchiere stretto e alto è una flûte.
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