Griglioso. L’altra cucina. Volume che illustra l’utilizzo dell’omonimo forno ad aria calda.
Griglioso. L’altra cucina. Volume che illustra l’utilizzo dell’omonimo forno ad aria calda. | Rare and modern books | Beretta-Elvio.
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Italy)
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- Beretta-Elvio.
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- (Gastronomia)
Description
Bergamo-Gam Edit, s.d. [anni ‘80] in 8° pp. 96 con numerose ill. b.n. e a colori. Tra le ricette: Bignè salati; Torta di pesce; Sogliola arrotolata al salmone affumicato; Sfoglia alle mele; Biscotti alle arachidi; Pollo, cipolle e zenzero; Pasta alle vongole in cartoccio. Testo anche in inglese. Leg. cartoné edit. ill. a colori di Moretti.
