GUIDA ALLE ERBE SPEZIE E AROMI (HERBS, SPICES AND FLAVOURINGS)
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Details
- Year of publication
- 1979
- Place of printing
- -
- Author
- Stobart Tom
- Publishers
- Mondadori
- Keyword
- Culinaria Gastronomia Ristoranti - 29
- Languages
- Italian
Description
Traduzione: Paroni Giovanna dall'inglese . Pagine: 254 . Illustrazioni: 74 figure a colori e 130 in nero di Ian Garrard . Formato: 16° . Rilegatura: Brossura originale . Stato: Buono . Caratteristiche: Guida tesoro per l'amante della cucina degli aromi. . Collana: Guide pratiche e manuali .