Histoire naturelle du froment, dans lequelle on traite du principe de la fécondité des terres, du développement du germe, de son accroissement, de la floraison, des maladies du bled, des parties constituantes de la farine, des moulins, de la mouture, du pain, de l'usage de la farine dans les arts & metiers, & enfin de la nutrition. par m. l'abbé Poncelet. Avec figures
Rare and modern books
Poncelet, Polycarpe
Desprez,
Histoire naturelle du froment, dans lequelle on traite du principe de la fécondité des terres, du développement du germe, de son accroissement, de la floraison, des maladies du bled, des parties constituantes de la farine, des moulins, de la mouture, du pain, de l'usage de la farine dans les arts & metiers, & enfin de la nutrition. par m. l'abbé Poncelet. Avec figures
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Poncelet, Polycarpe
Desprez,
400.00 €
(Roma,
Italy)
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Details
- Place of printing
- Parigi
- Author
- Poncelet, Polycarpe
- Publishers
- Desprez
- Keyword
- storia naturale frumento agricoltura nutrizione semina mietitura, pane panificazione farina
Description
In-8°, occhietto, xxxij, 387pp, (2cc), x tavole ripiegate incise. Legatura in piena pelle con tripla cornice in oro su entrambi i piatti, titolo in oro al dorso su tassello, fregi, nervature, tagli spruzzati. Piccolo foro al piatto posteriore.
