I menù della tradizione lunigianese
Rare and modern books
Stefania Rossi
Toscana Book,
2017
I menù della tradizione lunigianese
Rare and modern books
Stefania Rossi
Toscana Book,
2017
7.90 €
(Pontremoli,
Italy)
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Details
- Year of publication
- 2017
- ISBN
- 9788894253955
- Author
- Stefania Rossi
- Series
- I menù della tradizione
- Publishers
- Toscana Book
- Size
- 130×195×15
- Keyword
- Cucina ligure Lunigiana
- Binding description
- Libro in brossura
- Languages
- Italian
- Binding
- Softcover
Description
Questa guida alla cucina lunigianese è nata dalla ricerca e dalla riscoperta di antichi piatti come si cucinavano una volta in Lunigiana. Le ricette riportate nel volume guidano nella preparazione delle torte, dei piatti di funghi, della bomba di riso e di altri originali piatti della ricca gastronomia lunigianese. Autori: Stefania Rossi. Illustratori: Angelica Bardi.
Edizione: 4a
