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Book

Stefania Rossi

I menù della tradizione lunigianese

Toscana Book, 2017

7.90 €

Toscana Book (Pontremoli, Italy)

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Details

Year of publication
2017
ISBN
9788894253955
Author
Stefania Rossi
Series
I menù della tradizione
Publishers
Toscana Book
Size
130×195×15
Keyword
Cucina ligure Lunigiana
Binding description
Libro in brossura
Languages
Italian
Binding
Softcover

Description

Questa guida alla cucina lunigianese è nata dalla ricerca e dalla riscoperta di antichi piatti come si cucinavano una volta in Lunigiana. Le ricette riportate nel volume guidano nella preparazione delle torte, dei piatti di funghi, della bomba di riso e di altri originali piatti della ricca gastronomia lunigianese. Autori: Stefania Rossi. Illustratori: Angelica Bardi.

Edizione: 4a