I segreti della pentola Guida di gastronomia molecolare
Rare and modern books
Hervè This
Jaca Book,
2005
I segreti della pentola Guida di gastronomia molecolare
Rare and modern books
Hervè This
Jaca Book,
2005
15.00 €
(Milano,
Italy)
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- Carta del Docente
Details
- Year of publication
- 2005
- Author
- Hervè This
- Pages
- 266
- Volume
- 1
- Publishers
- Jaca Book
- Size
- 23x16,5cm
- Keyword
- Gastronomia molecolare
- Binding description
- Brossura illustrata
- State of preservation
- Good
Description
Buona copia ben conservata, trascurabili tracce di lettura
Edizione: stampato nel 2005
