Igiene degli alimenti. Libro per tutti
Rare and modern books
Baccioni G. B.
Remo Sandron,
1904
Igiene degli alimenti. Libro per tutti
Rare and modern books
Baccioni G. B.
Remo Sandron,
1904
20.00 €
(Torino,
Italy)
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Details
- Year of publication
- 1904
- Place of printing
- Milano-Palermo-Napoli
- Author
- Baccioni G. B.
- Publishers
- Remo Sandron
- Keyword
- Igiene alimentare, Cucina
- Dust jacket
- False
- Inscribed
- False
- Print on demand
- False
- Condition
- Used
- First edition
- False
Description
In-8°, pp. 239, brossura editoriale. Tabelle n.t. In barbe. Capitoli sull'alimentazione generale, sulla carne, sul pesce, sul latte e il burro, sui formaggi, sui grassi animali, sulle verdure, i cereali, il pane, i legumi, le fecole, i funghi, la frutta, le bevande alcoliche e analcoliche, l'acqua. L'autore era chimico nel Laboratorio Comunale di Firenze. Piccola Enciclopedia del Secolo XX, VII.
