Il buon fritto
Rare and modern books
Bianca M. (Cur.), Venturini G. (Cur.), ill., br.
Slow Food,
2016
Il buon fritto
Rare and modern books
Bianca M. (Cur.), Venturini G. (Cur.), ill., br.
Slow Food,
2016
9.40 €
(Milano,
Italy)
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- Carta del Docente
Details
- Year of publication
- 2016
- ISBN
- 9788809828087
- Author
- Bianca M. (Cur.), Venturini G. (Cur.)
- Pages
- pagine 128
- Series
- Scuola di cucina Slow Food
- Publishers
- Slow Food
- Size
- In-8
- Keyword
- Cucina con specifici ingredienti
- Illustrator
- ill., br.
Description
Dalla collaborazione tra Giunti e Slow Food nasce questa Scuola di Cucina pensata per tutti coloro che vogliono imparare sentendosi garantiti, non intimoriti, dall'autorevolezza di un marchio come Slow Food e dai suoi autori. Con uno stile divulgativo e grazie a un apparato iconografico molto ricco, vengono spiegati con testi e immagini, passo dopo passo, i gesti e i valori della cucina tradizionale italiana, proponendo moltissime realizzazioni che arrivano da tutto il territorio, integrate da box di approfondimento e arricchite da un nutrito apparato di ricette.
