Il Cibo e la Cucina. Scienza e cultura degli alimenti
Rare and modern books
McGee Harold, Eddy Carli, Paolo Schiannini
Franco Muzzio Editore,
1989
Il Cibo e la Cucina. Scienza e cultura degli alimenti
Rare and modern books
McGee Harold, Eddy Carli, Paolo Schiannini
Franco Muzzio Editore,
1989
200.00 €
(Lodi,
Italy)
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- Carta del Docente
Details
- Year of publication
- 1989
- ISBN
- 9788870214628
- Place of printing
- Padova
- Author
- McGee Harold
- Volume
- 1
- Publishers
- Franco Muzzio Editore
- Size
- 15 x 24
- Curator
- Eddy Carli
- Edition
- Prima edizione italiana
- Keyword
- Gastronomia
- Translator
- Paolo Schiannini
- Binding description
- in custodia rigida illustrata
- Dust jacket
- True
- State of preservation
- New
- Languages
- Italian
- Binding
- Hardcover
- Condition
- New
- First edition
- False
