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Rare and modern books

Franconeri Silvana, ill., ril.

Il cucchiaio azzurro. La bibbia della cucina di pesce. Nuova ediz.

Demetra, 2022

28.40 € 29.90 €

Maremagnum.com

(Milano, Italy)

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Details

Year of publication
2022
ISBN
9788844059415
Author
Franconeri Silvana
Pages
pagine 544
Series
I cucchiai
Publishers
Demetra
Size
In-8
Keyword
1DST
Illustrator
ill., ril.

Description

Le preparazioni di base, gli antipasti caldi, freddi e marinati, sushi e sashimi, i sughi, il pesce con la pasta e il riso, le zuppe, i brodetti e le minestre, i secondi, le sfoglie salate e le conserve.
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