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Rare and modern books

Rossi Sergio

Il dono di Matilde. La cuoca che ho nel cuore

Sabatelli, 2025

15.20 € 16.00 €

Maremagnum.com

(Milano, Italy)
Closed until Aug. 26, 2025.

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Details

Year of publication
2025
ISBN
9791281382459
Author
Rossi Sergio
Pages
pagine 146
Publishers
Sabatelli
Size
In-16

Description

Dialogando con un giornalista e un vecchio ristoratore, una cuoca d'altri tempi racconta il cambiamento della cucina attraverso la storia della sua vita, passata davanti ai fornelli. Inizia così un breve viaggio nel tempo fra tecniche rinnovate, consuetudini in evoluzione e arte culinaria che si aggiorna, pur rimanendo legata alla tradizione.
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