Il Gastronomo - Rivista Gastronomica diretta da Luigi Veronelli
Il Gastronomo - Rivista Gastronomica diretta da Luigi Veronelli
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Details
- Year of publication
- 1958-1962
- Place of printing
- Milano
- Pages
- Pagine numerate consecutivamente dal (289) al 2028.
- Volume
- 18
- Publishers
- Luigi Veronelli
- Size
- 14,5 x 21
- Curator
- VERONELLI Luigi
- Keyword
- Gastronomia, enologia, agricoltura
- Binding description
- Brossura edit.
- State of preservation
- Fine
- Languages
- Italian
- Binding
- Softcover
- Condition
- Used
Description
Brossura edit. 18 numeri dal 7 (Estate 1958) al 24 (Dicembre 1962). Pagine numerate consecutivamente dal (289) al 2028. Ottimo stato.
Rivista trimestrale fondata dal vulcanico giornalista nel 1956. L'obiettivo principale della pubblicazione fu quello di valorizzare, proteggere e promuovere la viticoltura di qualità e la produzione agricola regionale italiana. I numeri in ns. possesso contengono soprattutto ricette ma documentano anche rapporti epistolari con buongustai e intenditori sparsi in tutta la penisola e, a volte, anche all'estero. Costituiscono una bella 'fotografia' di una cultura gastronomica che non esiste più. Senza l'ombra di una fotografia, i piatti prendono forma nell'immaginario del lettore e profumano della sapienza di altri tempi.
