Il Gelato
Rare and modern books
Gosetti Fernanda
Fabbri,
1995
Il Gelato
Rare and modern books
Gosetti Fernanda
Fabbri,
1995
10.80 €
(Sanremo,
Italy)
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Details
- Year of publication
- 1995
- Place of printing
- Milano
- Author
- Gosetti Fernanda
- Publishers
- Fabbri
- Keyword
- Gelati
- Languages
- Italian
Description
in 8°, pp. 256, leg. edit. ill. Gelati, sorbetti, torte gelato, semifreddi, spumoni, coppe, salse, pasticceria, guarnizioni, bibite fredde etc., tecniche, strumenti ed ottime ricette; con mm. foto a colori. Come nuovo. 069/28
