Il governo del vino come si pratica in Toscana con appendice Sull'uso dei fermenti selezionati in enologia. Seconda edizione
Il governo del vino come si pratica in Toscana con appendice Sull'uso dei fermenti selezionati in enologia. Seconda edizione | Rare and modern books | Passerini N. [Napoleone]
Rare and modern books
Passerini N. [Napoleone]
Casa Editrice Fratelli Ottavi (Stab. Tip. Cassone),
1916
Il governo del vino come si pratica in Toscana con appendice Sull'uso dei fermenti selezionati in enologia. Seconda edizione
Il governo del vino come si pratica in Toscana con appendice Sull'uso dei fermenti selezionati in enologia. Seconda edizione | Rare and modern books | Passerini N. [Napoleone]
Rare and modern books
Passerini N. [Napoleone]
Casa Editrice Fratelli Ottavi (Stab. Tip. Cassone),
1916
55.00 €
(Priocca,
Italy)
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Details
- Year of publication
- 1916
- Place of printing
- Casale Monferrato
- Author
- Passerini N. [Napoleone]
- Publishers
- Casa Editrice Fratelli Ottavi (Stab. Tip. Cassone)
- Keyword
- Enologia
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- Used
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Description
In-16° (19 x 13 cm). 153 (5) pp. Tela editoriale. Seconda edizione in questa collana, la prima è del 1905. Collana 'Biblioteca Agraria Ottavi' , Vol. LIII. L'autore riprende e sviluppa un articolo pubblicato sugli Atti dell'Accademia dei Georgofili di Firenze nel 1896. Napoleone Pio Passerini (1862-1951), studioso di agronomia e docente universitario, sperimentò nei suoi poderi toscani le più avanzate tecniche agrarie.
