Il latte alimentare e le sue proprietà
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Details
- Year of publication
- 1956
- Place of printing
- Milano
- Author
- Della Torre, Giovanni
- Publishers
- Hoepli
- Keyword
- latte, alimentazione, gastronomia
Description
cm. 19, brossura; pp. 276, 31 illustrazioni in nero nel testo e numerose tabelle