Il pane e le farine. Le fecole, le paste alimentari, le conserve alimentari, il latte, l’olio, il caffè e il tè.
Rare and modern books
FIGUIER, Luigi
Treves,
1881
Il pane e le farine. Le fecole, le paste alimentari, le conserve alimentari, il latte, l’olio, il caffè e il tè.
Rare and modern books
FIGUIER, Luigi
Treves,
1881
110.00 €
(Milano,
Italy)
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Details
- Year of publication
- 1881
- Place of printing
- Milano
- Author
- FIGUIER, Luigi
- Publishers
- Treves
- State of preservation
- Very Good
- First edition
- True
Description
In folio (310x215 mm). [4], 331, [1] pp. Opera illustrata da 231 incisioni in xilografia di varia grandezza nel testo. Bella legatura coeva in piena tela verde con elaborate impressioni in oro e a secco al dorso e al piatto anteriore. Qualche consueta fioritura, un buon esemplare.
Prima traduzione italiana di vasta e assai interessante opera su vari elementi alimentari, loro produzione, pregi e uso gastronomico.
