Il quaderno dell'autunno. Zucche e radicchi
Il quaderno dell'autunno. Zucche e radicchi
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Details
- Year of publication
- 2021
- ISBN
- 9788867671038
- Author
- Ida Benedini, Rosina Cortesi
- Pages
- 112
- Series
- I quaderni (51)
- Publishers
- Kellermann Editore
- Size
- 203×150×12
- Keyword
- Cucina con specifici ingredienti, Interesse stagionale: autunno
- Illustrator
- Roberto Da Re Giustiniani
- State of preservation
- New
- Languages
- Italian
- Binding
- Softcover
- Condition
- New
Description
Ogni stagione dà i suoi frutti e come ci viene raccomandato sempre più, il cibo che consumiamo dovrebbe essere coerente con il calendario della natura. La zucca e il radicchio sono due tra i vegetali più buoni e versatili che l'autunno ci regali: ne esistono di tantissime tipologie e ogni regione ha le sue ricette tipiche. In questo Quaderno sono raccolte tante soluzioni realizzabili con semplicità e adatte ad ogni palato.