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Book

Gabriella Pecchia, Roberto Da Re Giustiniani

Il quaderno della cucina senza sprechi. per non buttare via niente!

Kellermann Editore, 2019

8.55 € 9.00 €

Kellermann (Vittorio Veneto, Italy)

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Details

Year of publication
2019
ISBN
9788867670796
Pages
79
Series
I quaderni (44)
Publishers
Kellermann Editore
Size
208×146×75
Curator
Gabriella Pecchia
Keyword
Culinaria, Cucina e ricette: argomenti di interesse generale
Illustrator
Roberto Da Re Giustiniani
State of preservation
New
Languages
Italian
Binding
Softcover
Condition
New

Description

Cucinare senza sprechi non significa realizzare piatti approssimativi e magari poco appetitosi. Le nostre tradizioni culinarie sono ricche di prelibate ricette in cui si recuperano quegli ingredienti che, avanzati dal giorno prima, possono essere trasformati in piatti deliziosi. Il cibo è sacro e come tale lo dovremmo sempre considerare, con rispetto profondo, consapevoli del fatto che può diventare uno straordinario strumento attraverso cui preservare la nostra identità, la nostra memoria personale e collettiva.