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Rare and modern books

Hirst, Bamboo

Il riso non cresce sugli alberi ovvero la Cina in Cucina

La Tartaruga (Milano) (24 settembre 2002),

10.00 €

Pali s.r.l. Libreria

(Roma, Italy)

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Details

Author
Hirst, Bamboo
Publishers
La Tartaruga (Milano) (24 settembre 2002)
Keyword
CINA China Chine
Binding description
S
Dust jacket
No
Binding
Softcover
Inscribed
No
First edition
No

Description

8vo, br. ed. 192pp. Questo volume insegna come cucinare l'anatra laccata per un pranzo importante, i gamberi ubriachi per una cenetta intima, la zuppa di germogli di bamboo per un piatto sano e leggero, i fagottelli di riso in foglia di loto per fare bella figura. Inotre svela come si usano e si scelgono le famose bacchette d'avorio e a cosa serve la pentola cinese chiamata "wok".
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