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Rare and modern books

Nunzio Russo

Il romanzo della pasta italiana

EEE - Edizioni Tripla E, 2022

14.25 € 15.00 €

Borè S.r.l.

(Tricase, Italy)

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Details

Year of publication
2022
ISBN
9788855392211
Author
Nunzio Russo
Pages
114
Publishers
EEE - Edizioni Tripla E
Keyword
Industria alimentare, Pasta, Industrializzazione e storia industriale, Industrie manifatturierie, Tecnologie alimentari, Emilia Romagna
State of preservation
New
Languages
Italian
Binding
Softcover
Condition
New

Description

Questo libro rappresenta un affascinante percorso storico per raccontare la storia della pasta e la storia dei pastai di Termini Imerese. La nuova edizione è arricchita da una nuova introduzione, da fotografie, riproduzioni di marchi di fabbrica originali… e anche da qualche ricetta squisitamente siciliana.
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