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Rare and modern books

Faccincani, Franco - Gioco, Giorgio

Il taglio carne. Per riconoscere e bene utilizzare le carni bovine

Cassa di Risparmio di Verona, Vicenza e Belluno, 1978

14.40 € 18.00 €

Malombra di Morandini Giorgio Studio Bibliografico

(Vicenza, Italy)

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Details

Year of publication
1978
Place of printing
Verona
Author
Faccincani, Franco - Gioco, Giorgio
Publishers
Cassa di Risparmio di Verona, Vicenza e Belluno
Keyword
Gastronomia - Carne

Description

148, [2] pp., moltissime ill. a colori; 19,5 x 20,5 cm. Cart. edit., le pagine sono schede leggermente plastificate legate con spirale. Tracce d'uso e piccole abrasioni alla copertina, molto buono l'interno
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