Il vino e la sua lavorazione. Il vino nella leggenda, nella tradizione, nella storia. L'uva: maturazione. Vendemmia razionale, ammostatura. Fermentazione e fermenti, Fabbricazione di vini da pasto. Le alterazioni nei vini. I vini di lusso e la loro confezione. Come si commercia il vino
Rare and modern books
Del Nero Giovanni
Antonio Vallardi Editore,
1912
Il vino e la sua lavorazione. Il vino nella leggenda, nella tradizione, nella storia. L'uva: maturazione. Vendemmia razionale, ammostatura. Fermentazione e fermenti, Fabbricazione di vini da pasto. Le alterazioni nei vini. I vini di lusso e la loro confezione. Come si commercia il vino
Rare and modern books
Del Nero Giovanni
Antonio Vallardi Editore,
1912
25.00 €
(Priocca,
Italy)
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Details
- Year of publication
- 1912
- Place of printing
- Milano
- Author
- Del Nero Giovanni
- Publishers
- Antonio Vallardi Editore
- Keyword
- Enologia
- Dust jacket
- False
- Inscribed
- False
- Print on demand
- False
- Condition
- Used
- First edition
- False
Description
In-16° (18,5 x 12,5 cm). 135 (9) pp. Brossura editoriale. Edizione originale.
