Il vino: passione, scienza e arte
Rare and modern books
Juri Merlini
Youcanprint,
2016
Il vino: passione, scienza e arte
Rare and modern books
Juri Merlini
Youcanprint,
2016
14.72 €
(Tricase,
Italy)
Payment methods
- PayPal
- Credit card
- Bank transfer
- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Details
- Year of publication
- 2016
- ISBN
- 9788892624474
- Author
- Juri Merlini
- Pages
- 204
- Series
- Youcanprint Self-Publishing
- Publishers
- Youcanprint
- Keyword
- Cucina, cibi e bevande, food writing
- State of preservation
- New
- Languages
- Italian
- Binding
- Softcover
- Condition
- New
Description
Si può semplicemente bere il vino o lo si può amare, conoscere e apprezzare. Il libro si presenta come un percorso che partendo dalle origini della viticoltura giunge a tracciare le linee guida da seguire per accostare il vino giusto a ogni piatto al fine di esaltarsi vicendevolmente, passando per la spiegazione dei processi produttivi, la descrizione dei vitigni più celebri e la narrazione delle fasi di degustazione. L'autore intreccia passione, scienza e arte in un testo dedicato a coloro che desiderano accostarsi al mondo dell'enologia o approfondirne la conoscenza.
