Impiego tecnologico dell’Acido l-ascorbico e dosaggio rapido delle sue forme ridotta e deidro negli alimenti. Estratto dalla Rivista Il Latte. N. 2 feb 1959
Impiego tecnologico dell’Acido l-ascorbico e dosaggio rapido delle sue forme ridotta e deidro negli alimenti. Estratto dalla Rivista Il Latte. N. 2 feb 1959
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Details
- Year of publication
- 1959
- Author
- Giuseppe Cerutti
- Publishers
- Artioli
- Keyword
- Chimica
- Languages
- Italian
Description
Buono stato, opuscolo spillato, 7 pp