Industria delle conserve (Teoria e tecnica della conservazione degli alimenti)
Industria delle conserve (Teoria e tecnica della conservazione degli alimenti)
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Details
- Year of publication
- 1946
- Place of printing
- Milano,
- Author
- Emanuele Franco
- Pages
- pp. 602
- Publishers
- Hoepli,
- Size
- In 8.vo (cm. 17,5x25)
- Edition
- seconda
- Keyword
- Industria
- Binding description
- editoriale,
- First edition
- False
Description
(Collana : Biblioteca tecnica) 292 figg. di cui 2 ft. e 48 tabelle - DETTAGLIO DELLE CONDIZIONI : Piccoli strappi in coperta - (64f).