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Ingegneria alimentare. Modelli predittivi della tecnologia alimentare

Rare and modern books
Masi Paolo
Doppiavoce, 2018
20.90 € 22.00 €
(San Casciano Val di Pesa, Italy)
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Details

  • Year of publication
  • 2018
  • ISBN
  • 9788889972755
  • Author
  • Masi Paolo
  • Pages
  • 408
  • Volume
  • 1
  • Publishers
  • Doppiavoce
  • Keyword
  • Tecnologia alimentare
  • State of preservation
  • New
  • Languages
  • Italian
  • Binding
  • Softcover
  • Condition
  • New

Description

Napoli, 2018; br., pp. 408, ill.

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