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SCIOPERI DI POSTE ITALIANE: RITIRI E CONSEGNE NON SONO GARANTITI. CI SCUSIAMO PER IL DISAGIO.

Rare and modern books

Seal Rebecca

Istanbul. Ricette dal cuore della Turchia

Guido Tommasi Editore, 2016,

30.00 €

Pali s.r.l. Libreria

(Roma, Italy)

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Details

Author
Seal Rebecca
Publishers
Guido Tommasi Editore, 2016
Keyword
Turchia Turkey Turquie
Binding description
H
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No
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Binding
Hardcover
Inscribed
No
First edition
No

Description

4to tela ed. pp. 256, ill. (Gli Illustrati). Camminando per le strade di Istanbul vedrete una citt‡ di splendide contraddizioni: usciti da un raffinato bar moderno, girerete l'angolo e vi ritroverete davanti a spiedini d'agnello arrostiti alla brace su un carretto, all'ombra di minareti altissimi. Questo posto affascinante, dove l'Oriente incontra l'Occidente e l'Europa confina con l'Asia, ha suggerito a Rebecca Seal e Steven Joyce l'idea di "Istanbul", un vero e proprio giro gastronomico della citt‡. Dai semplici piatti di meze ai profumati stufati di ispirazione ottomana, questo libro Ë una fonte di ricette deliziose: provate le melanzane arrosto ripiene di agnello speziato, la croccante insalata di finocchi con chicchi di melagrana e il pollo alla griglia marinato al sommacco e lasciatevi trasportare nelle cucine di Istanbul.
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