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Rare and modern books

Itinerari della buona tavola 1973.

ACCADEMIA IT. DELLA CUCIN, 1973

15.00 €

Nanni A. & C. Srl Libreria

(Bologna, Italy)

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Details

Year of publication
1973
Place of printing
MILANO
Publishers
ACCADEMIA IT. DELLA CUCIN
Size
In-8 obliquo, di pagg. 350, br., buon esemplare.

Description

Annuario dell'Accademia Italiana della Cucina. In-8 obliquo, di pagg. 350, br., buon esemplare. Con ill. ricavate dall'opera di Urbain Duboi, "L'école des cuisiniers", Paris 1877. Con testi di E. Pisoni, O. Perna, G.G. Brenna, P. Biggio e altri. La cop. è legg. stanca sui bordi. Ultime pagg. legg. piegate sui bordi esterni. Internamente intonso.
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