L’alimentazione in 1000 + 1 libri
Rare and modern books
Antolini Piero – Redazione Celip
Celip,
1983
L’alimentazione in 1000 + 1 libri
Rare and modern books
Antolini Piero – Redazione Celip
Celip,
1983
16.20 €
(Sanremo,
Italy)
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Details
- Year of publication
- 1983
- Place of printing
- Milano
- Author
- Antolini Piero – Redazione Celip
- Publishers
- Celip
- Keyword
- Alimentazione
- Languages
- Italian
Description
in 8°, pp. 509, bross. edit. ill. Ottima bibliografia commentata sull'alimentazione, con nozioni di gastronomia, proprietà e conservazione degli alimenti, tabelle, principali ricette della cucina regionale, glossari ed indici; consulenza editoriale di Vincenzo Buonassisi e patrocinio dell'A.L.I. Come nuovo 404/33
