L'ART CULINAIRE FRANCAIS. Les recettes de Cuisine-Patisserie-Conserves des Maitres contemporaines les plus réputés. Cuisine régionale-Cuisine étrangère., (Ricette di: Ali-Bab, Darenne, Duval, Escoffier, Gilbert, Montagné, Pellaprat, Urbain-dubois, etc).,
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Details
- Year of publication
- 1977
- Place of printing
- Paris.,
- Pages
- pagg. 1046, centinaia di ill. a colori e b/nero.,
- Publishers
- Flammarion.,
- Size
- 27 cm.,
- Curator
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- Prefacer
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- State of preservation
- New
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- Hardcover
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- New
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tela edit.