L'arte di cucinare il pesce i crostacei e i molluschi. Enciclopedia gastronomica con 800 ricette
Rare and modern books
Lyon Ninette
Mursia,
1970
L'arte di cucinare il pesce i crostacei e i molluschi. Enciclopedia gastronomica con 800 ricette
Rare and modern books
Lyon Ninette
Mursia,
1970
18.00 €
(Sanremo,
Italy)
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Details
- Year of publication
- 1970
- Place of printing
- Milano
- Author
- Lyon Ninette
- Publishers
- Mursia
- Keyword
- Cucina di mare
- Languages
- Italian
Description
in 8°, pp. 359 bross. edit. ill. con sguardie. Collana: I piaceri della tavola - Manuali e ricettari. Come riconoscere i pesci, acquistarli, conservarli, cucinarli, come utilizzare gli avanzi, con m. ill. in nero, indice dei nomi dei pesci, delle ricette ed un dizionario ittico poliglotta. In ottimo stato. 114/30
