L'economia del cittadino in villa. Libri VII. Intitolati il Pane, e'l Vino. Le Viti e l'Api. Il Cortile. L'Horto. Il Giardino. La Terra. La Luna, e'l Sole. ove con erudita varietà si rapresenta, per mezo dell'Agricoltura, una Vita civile, e con risparmio.
L'economia del cittadino in villa. Libri VII. Intitolati il Pane, e'l Vino. Le Viti e l'Api. Il Cortile. L'Horto. Il Giardino. La Terra. La Luna, e'l Sole. ove con erudita varietà si rapresenta, per mezo dell'Agricoltura, una Vita civile, e con risparmio.
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Details
- Year of publication
- 1644
- Place of printing
- In Bologna
- Author
- TANARA VINCENZO
- Publishers
- per Giacomo Monti
- Keyword
- gastronomia, agricoltura
- Binding description
- hardcover
- State of preservation
- Good
- Languages
- Italian
- Binding
- Hardcover
- Condition
- Used
Description
Cm. 24,5, pp. (8) 594 (2). Grande incisione in rame al frontespizio e molte figure in xilografia nel testo (schematiche o a bordo pagina). Legatura strettamente coeva in piena pergamena rigida con nervi passanti, dorso a nervi con titoli manoscritti. Esemplare genuino, fresco ed in ottimo stato di conservazione. Prima edizione, non comune, di questa opera classica, spesso ristampata, con capitoli riguardanti l'agricoltura e la gastronomia. Cfr. Westbury e Piantanida (1807) che citando la presetnte edizione afferma: "Il libro I tratta del pane e del vino; il II delle viti e delle api; il III del cortile con interessanti nozioni di culinaria; il IV dell'orto e del modo di cucinare le verdure; il V del giardino; il VI della coltivazione dei campi; il VII delle influenze del sole e della luna sulla coltivazione con curiose descrizioni di banchetti e pranzi e consigli sulla caccia".
