Description

Edizione speciale edita da Istituto Geografico DeAgostini per Gruppo MPS.

Testi di F. Silvana Lilli, Giancarlo Montaldo, Daniele Scrobogna.

Uno strumento indispensabile per tutti coloro che vogliono conoscere i vini italiani di qualità, dagli addetti ai lavori agli appassionati, ai consumatori. che cos'è il vino: la storia, la vinificazione dei vini bianchi, rossi, rosati, spumanti e vini speciali. Come si legge un'etichetta. Il servizio del vino, i bicchieri e la degustazione. Le regole fondamentali di abbinamento gastronomico. I vini regione per regione: l'elenco e la descrizione di tutte le DOC e DOCG del nostro Paese, con gli abbinamenti, vino per vino, ai piatti e ai prodotti regionali tipici.

Usato buone condizioni, strappetti alla parte superiore del dorso, volume ottimo. (T-CA)

Autore/i AA.VV.
Editore Istituto Geografico DeAgostini Luogo Novara
Anno 2001 Pagine 336
Dimensioni 22x29 (cm) Illustrazioni ill. colori n.t. - colors ills
Legatura bross. ill. a colori con alette - paperback Conservazione usato buone condizioni - used good
Lingua Italiano - Italian text Peso 1900 (gr)
ISBN 8841596570 EAN-13 9788841596579

Edizione: edizione speciale per mps