L'Olio a tavola. Storia, ricette, produzione, caratteristiche di 228 oli extravergini selezionati.
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Details
- Year of publication
- 1988
- Place of printing
- Milano.
- Author
- Piccinardi Antonio.
- Publishers
- Ed. Mondadori.
- Keyword
- Olio - Cucina
Description
In-4°, legatura in cartonato e sopracop. editoriale, pp. 159, con illustrazioni a colori delle vari e bottiglie con marche di vari e famosi oli.