Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Sei in possesso di una Carta del Docente o di un Buono 18App? Scopri come usarli su Maremagnum!

Rare and modern books

Possetto, Giovanni

L’UFFICIALE SANITARIO ISPETTORE D’ANNONA. Raccolta di metodi facili e rapidi per l’esame delle sostanze alimentari.

Carlo Clausen, 1897

20.00 €

Bosio Dedalo M. Libreria Antiquaria

(Torino, Italy)

Ask for more info

Payment methods

Details

Year of publication
1897
Place of printing
Torino
Author
Possetto, Giovanni
Publishers
Carlo Clausen
Keyword
chimica, chimica alimentare, sofisticazione alimentare, gastronomia
Binding description
Tracce d’uso sulla legatura e carte brunite e un po’ fragili ma completo e nel complesso ben conservato.
Languages
Italian

Description

Tela ed., cm13x19, pp VIII 204 (12; 46 ill. in nero nt.
Logo Maremagnum en