L'Universo nel piatto. Cento ricette e cento vini da vedere e da gustare
Rare and modern books
BOLOGNESI Gianfranco, Franco Fontana, Luca Goldoni
Edizioni Rebecchi,
1989
L'Universo nel piatto. Cento ricette e cento vini da vedere e da gustare
Rare and modern books
BOLOGNESI Gianfranco, Franco Fontana, Luca Goldoni
Edizioni Rebecchi,
1989
118.80 €
(Lodi,
Italy)
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- Carta del Docente
Details
- Year of publication
- 1989
- Place of printing
- Modena
- Author
- BOLOGNESI Gianfranco
- Pages
- 210 pp. con centinaia di foto a colori.
- Volume
- 1
- Publishers
- Edizioni Rebecchi
- Size
- 26 x 31
- Keyword
- Gastronomia
- Prefacer
- Luca Goldoni
- Illustrator
- Franco Fontana
- Dust jacket
- True
- State of preservation
- As New
- Languages
- Italian
- Binding
- Hardcover
- Condition
- New
- First edition
- True
Description
Leg. edit. con sovraccoperta. 210 pp. con centinaia di foto a colori.
L’eccellente cucina de La Frasca, che esalta i prodotti locali e rivisita molti piatti della tradizione in forma attuale, è completata dalla selezione di vini proposta da Bolognesi, in contrapposizione alla dimensione visuale di Fontana.
