La alimentación en la España del Siglo de Oro: Domingo Hernández de Maceras y el "Libro de Arte de Cocina".
Rare and modern books
Pérez Samper, María Angeles.
La alimentación en la España del Siglo de Oro: Domingo Hernández de Maceras y el "Libro de Arte de Cocina".
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Pérez Samper, María Angeles.
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(Zaragoza,
Spain)
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- Author
- Pérez Samper, María Angeles.
- Keyword
- Alimentaria y Gastronómica - España, Siglo(s) de Oro - Historiografía y fuentes
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Huesca, 1998. 4to.; 283 pp. Cubiertas originales.
