LA BIBLIOTECA DEL CHEF
LA BIBLIOTECA DEL CHEF | Rare and modern books | Jenny Linford
Rare and modern books
Jenny Linford
ESPASA-CALPE,
2020
LA BIBLIOTECA DEL CHEF
LA BIBLIOTECA DEL CHEF | Rare and modern books | Jenny Linford
Rare and modern books
Jenny Linford
ESPASA-CALPE,
2020
13.00 €
(Alcorcon,
Spain)
Payment methods
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- Carta del Docente
Details
- Year of publication
- 2020
- ISBN
- 9788408214373
- Author
- Jenny Linford
- Publishers
- ESPASA-CALPE
- Keyword
- Cocina y dietas.
- Cover description
- Bien
- Binding description
- DURA GRAN FORMATO
- Dust jacket
- False
- State of preservation
- Good
Description
En La biblioteca del chef, más de setenta referentes mundiales en el arte de la gastronomía revelan sus principales fuentes de inspiración. El resultado es una recopilación de libros sobre cocina global, con temáticas que van desde la charcutería hasta las hierbas y especias, tanto de autores nacionales como internacionales. El libro hace también un repaso de los títulos clásicos y claves que han influido en el mundo de la gastronomía global, así como de los títulos más destacados e imprescindibles sobre cocina internacional y temas culinarios especializados.Un compendio único perfecto para añadir a la biblioteca de cualquier amante de la comida.
