La borghesia a tavola
Rare and modern books
Paola Noseda
Panozzo Editore,
2001
La borghesia a tavola
Rare and modern books
Paola Noseda
Panozzo Editore,
2001
12.35 €
(Rimini,
Italy)
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Details
- Year of publication
- 2001
- ISBN
- 9788886397742
- Author
- Paola Noseda
- Pages
- 248
- Series
- Microstorie (20)
- Publishers
- Panozzo Editore
- Keyword
- Culinaria, Cucina e ricette: argomenti di interesse generale
- State of preservation
- New
- Languages
- Italian
- Condition
- New
Description
I veri protagonisti di questo libro sono i cuochi e le cuoche che con il loro goloso bagaglio di ricette - ne sono riportate oltre 200 - hanno accompagnato, con dedizione e discrezione, momenti significativi della vita e della storia di alcune famiglie della medio-alta borghesia italiana dagli anni Venti agli anni Cinquanta del Novecento.
