La carne. Le ricette per ogni stagione, i tagli giusti per prepararle e le notizie per conoscere e apprezzare questo importante alimento.
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Details
- Year of publication
- 1995
- Author
- Publishers
- Quadratum
- Keyword
- (Gastronomia)
Description
Milano, Quadratum, 1995, 16mo brossura editoriale con copertina illustrata a colori, pp. 98 con numerosissime illustrazioni a colori n.t.