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Rare and modern books

Bolcato Virgilio.

La chimica delle fermentazioni. Microbiologia - Enzimologia - Chimica e tecnica delle fermentazioni.

Zanichelli,, 1946

25.00 €

Gullà Del Vecchio Elena Libreria

(Roma, Italy)
Closed until Aug. 13, 2025.

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Details

Year of publication
1946
Place of printing
Bologna,
Author
Bolcato Virgilio.
Publishers
Zanichelli,
Keyword
Chimica

Description

in-8° gr., pp. XIII-492-(1), con 45 figure intercalate n.t. Bross. edit. con tracce del tempo e d'uso sui piatti.
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