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Rare and modern books

Dubini Angelo

LA CUCINA DEGLI STOMACHI DEBOLI (anastatica) - 1862/1977

Giuseppe Bernardoni/Priuli & Verlucca, Milano/Ivrea 1862/1977,

30.00 €

Vanzella Libreria

(Treviso, Italy)

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Details

Author
Dubini Angelo
Publishers
Giuseppe Bernardoni/Priuli & Verlucca, Milano/Ivrea 1862/1977
Keyword
-

Description

In 8o, pagg. (24 non numerate) (XL) 160, cartonato. Intonso. Anastatica della edizione di Milano 1862 del celeberrino trattato del Dubini, pubblicato per la prima volta nel 1857, che ebbe grande successo. Contiene 368 ricette, consigli dietetici e di cucina e un interessantisismo capitolo finale dedicato alla 'variazione o rotazione quotidiana dei piatti'. Come nuovo (22034/CUCINA - GASTRONOMIA - RICETTE)
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